Paphos to jedno z tych miejsc, gdzie dobrze zjeść jest po prostu łatwo. Niezależnie od tego, czy marzysz o długim, leniwym lunchu z meze przy porcie, koktajlu o zachodzie słońca na tarasie na dachu, czy świeżym halloumi z porannego targu, ten zakątek Cypru nie zawodzi. Oto nasz szczery przewodnik po najlepszym jedzeniu i piciu w okolicy apartamentu, przetestowany i pokochany przez nas i naszych gości.
Nasze Ulubione Restauracje w Pobliżu Apartamentu
Jedną z najlepszych rzeczy w pobycie w Lovely Ap jest to, że doskonałe restauracje znajdują się kilka minut spaceru stąd. Oto miejsca, które osobiście polecamy, żadnych turystycznych pułapek, tylko naprawdę dobre jedzenie:
- The Windmill (5 min pieszo)Nasz absolutny faworyt. Rodzinny klejnot, gdzie Pampos i jego rodzice traktują każdego gościa jak VIP. Nowoczesna kuchnia śródziemnomorska z cypryjską duszą, piękna ceramika i atmosfera, która sprawia, że od razu czujesz się jak w domu. Przeczytaj naszą pełną recenzję.
- Muse Kitchen & Bar (800 m)Współczesna kuchnia śródziemnomorska w stylowym wnętrzu. Kreatywne koktajle, pięknie podane dania i luźna atmosfera. Idealne na specjalny wieczór.
- Theo's Seafood Restaurant (700 m)Świeże ryby i owoce morza tuż przy porcie. Grillowana dorada i kalmary są wybitne. Zapytaj o ryby dnia, to zawsze najlepszy wybór.
- Hondros (550 m)Prawdopodobnie najlepsze tradycyjne meze w całym Paphos. Prowadzone przez rodzinę od dziesięcioleci, ogromne porcje, ciepła obsługa. W weekendy rezerwuj z wyprzedzeniem, miejscowi szybko zapełniają ten lokal.
- Notios (600 m)Nowoczesna cypryjska kuchnia z kreatywnym twistem. Świetny wybór win i piękny taras. Ich wolno pieczona jagnięcina i grillowana ośmiornica to obowiązkowe pozycje.
Tawerna w Okolicy Portu
Port w Kato Paphos to bijące serce sceny restauracyjnej. Dziesiątki tawern ciągną się wzdłuż nabrzeża, i choć niektóre są nastawione na turystów, wśród nich kryją się prawdziwe perełki. Sam widok, średniowieczny zamek, kołyszące się kutry rybackie, śródziemnomorskie światło, sprawia, że każdy posiłek wydaje się wyjątkowy.
Szukaj tawern nieco cofniętych od pierwszego rzędu. Zazwyczaj oferują lepszy stosunek jakości do ceny, bardziej autentyczne jedzenie i równie piękne widoki. Okolice portu są najpiękniejsze wczesnym wieczorem, kiedy ostre popołudniowe słońce łagodnieje w ciepły złoty blask, a sylwetka zamku wyostrza się na tle nieba.
- Co zamówić: Grillowane halloumi, świeże kalmary, sałatka wiejska (horiatiki), grillowany okoń morski
- Średni koszt: Pełen posiłek z winem to ok. 20-30 EUR na osobę w tawernach przy porcie
- Najlepsza pora: Przyjdź przed 18:30, żeby zapewnić sobie stolik przy nabrzeżu na zachód słońca
Czym Jest Meze, i Jak Je Zamawiać
Meze to dusza cypryjskiej kuchni. Zamiast wybierać jedno danie, zamawiasz „meze", a kuchnia serwuje paradę 15-25 małych potraw, dipów, sałatek, grillowanego mięsa, owoców morza, warzyw, jedną po drugiej, przez ponad godzinę. To społeczne, hojne i absolutnie pyszne doświadczenie.
Są dwa główne rodzaje: meze mięsne (najczęstsze, z grillowanym mięsem, kiełbaskami i duszonymi daniami) i meze rybne (skoncentrowane na owocach morza, kalmary, krewetki, grillowane ryby). Niektóre restauracje oferują oba rodzaje lub opcję mieszaną.
- Typowy koszt: 15-25 EUR na osobę, co obejmuje wszystko, i tak nie dasz rady zjeść tego do końca
- Jak zamawiać: Po prostu powiedz „meat meze for two" lub „fish meze for two". Kuchnia zajmie się resztą
- Czas trwania: Zarezerwuj co najmniej 90 minut. Meze to nie fast food, to relaksacyjne, wielodaniowe przeżycie
- Podpowiedź: Jedz powoli dipy i sałatki. Najlepsze dania (kleftiko, sheftalia, grillowane ryby) przychodzą później
Cypryjskie Specjały, Których Musisz Spróbować
Kuchnia cypryjska to piękne zderzenie wpływów greckich, tureckich i bliskowschodnich, ukształtowane przez wieki śródziemnomorskiego słońca i lokalnych składników. Oto dania, których absolutnie nie powinieneś opuścić Paphos bez spróbowania:
- HalloumiSłynny cypryjski ser, który „skrzypi", najlepszy grillowany do złotego koloru i podany ze squeezem cytryny. Prawdziwy (z mieszanki mleka koziego i owczego) nie ma nic wspólnego z supermarketową wersją w domu.
- SouvlakiSzaszłyki z grillowanej wieprzowiny lub kurczaka, podawane w ciepłej picie z sałatką, tzatziki i frytkami. Idealny street food, szybki, tani (3-5 EUR) i sycący.
- KleftikoWolno pieczona jagnięcina gotowana godzinami w zamkniętym glinianym piecu, aż odchodzi od kości. Bogate, kruche i aromatyczne. Nazwa oznacza „kradzione mięso", legenda głosi, że pieczono je pod ziemią, żeby ukryć dym.
- MoussakaWarstwy bakłażana, mielonego mięsa i kremowego sosu beshamelowego, zapiekane do złotego koloru. Comfort food w najlepszym wydaniu.
- Koupepia (Dolma)Liście winogronowe nadziewane mielonym mięsem i ryżem, duszone w sosie cytrynowo-pomidorowym. Danie wymagające cierpliwości, każda cypryjska babcia ma swój własny przepis.
- SheftaliaCypryjskie kiełbaski z mielonej wieprzowiny i jagnięciny, zawinięte w otrzewną i grillowane na węglu drzewnym. Soczyste, wędzone i uzależniające. Często podawane razem z souvlaki.
Bary na Dachach i Drinki o Zachodzie Słońca
Zachody słońca w Paphos są legendarne, niebo przybiera kolory płynnego złota i głębokiego bursztynu niemal każdego wieczoru, a najlepszym sposobem na ich przeżycie jest koktajl w ręku, gdzieś wysoko nad portem.
Stay at Lovely Ap
45m² apartment in the heart of Kato Paphos. Walk to everything you just read about.
Check Availability- Axis Rooftop LoungeJeden z najpopularniejszych barów na dachu w Kato Paphos z panoramicznym widokiem na morze. Kreatywne koktajle i szykowna atmosfera. Przyjdź wcześnie po najlepsze miejsca.
- Almyra Hotel TerraceEkskluzywne, ale nie sztywne. Ich menu na zachód słońca jest doskonałe, a basen infinity w tle sprawia, że każde zdjęcie wygląda jak pocztówka.
- Bary wzdłuż Apostolou PavlouCiąg barów i kawiarni wzdłuż głównej alei nadmorskiej oferuje miejsca w pierwszym rzędzie na zamkowy zachód słońca. Mniej ekskluzywne, bardziej luźne, weź piwo Keo lub kieliszek lokalnego rose.
Kultura Kawy na Cyprze
Cypryjczycy traktują kawę poważnie. Kultura kawiarniana to tu mniej szybka dawka kofeiny, a bardziej zwolnienie tempa, spotkania z przyjaciółmi i obserwowanie świata. Kawiarnie znajdziesz na każdym rogu, a zrozumienie menu sprawi, że twoje poranki będą znacznie lepsze.
- Kawa cypryjska / grecka (kafe elliniko)Gęsta, mocna, parzona w małym miedzianym dzbanku (briki) i podawana niefiltrowana w maleńkiej filiżance. Zamów „metrio" (średnio słodką), „sketo" (bez cukru) lub „glyko" (słodką). Pozwól fuszkom opaść przed piciem, i nigdy nie mieszaj.
- Freddo espressoPodwójne espresso shakeowane z lodem do spienienia. Domyślna letnia kawa na Cyprze. Mocna, orzeźwiająca i znacznie lepsza niż mrożona kawa z sieciówki.
- Freddo cappuccinoTa sama koncepcja, ale z zimną spienioną mlekiem na wierzchu. Kremowe, lodowate i niebezpiecznie pijalne. Większość gości kończy zamawiając je codziennie.
- FrappeKawa rozpuszczalna ubita z wodą i lodem w pienistego zimnego drinka. Grecki wynalazek, który jest wszędzie na Cyprze. Zaskakująco dobra, kiedy zaakceptujesz, że to jej własna kategoria.
Ceny kawy są rozsądne: freddo espresso lub cappuccino kosztuje zwykle 2,50-4,00 EUR, zależnie od lokalizacji. Kawiarnie przy porcie doliczają trochę za widok, naszym zdaniem uczciwy handel.
Gotowanie we Własnym Zakresie i Lokalne Targi
Apartament ma w pełni wyposażoną kuchnię, a gotowanie w domu z lokalnych składników to jedna z prawdziwych przyjemności pobytu w Paphos. Świeże produkty tutaj są wyjątkowe, pomidory, które naprawdę smakują jak pomidory, ogórki z chrupnięciem i owoce dojrzewające w prawdziwym słońcu.
- Supermarket Papantoniou (350 m)Najbliższy duży supermarket, dobrze zaopatrzony we wszystko, czego potrzebujesz. Dobra lada z delikatesami z lokalnymi serami, oliwkami i gotowymi sałatkami. Otwarty codziennie do późna.
- Hala Targowa (Agora)W starym mieście Paphos. Świeże owoce, warzywa, przyprawy, lokalny miód i wiejskie halloumi prosto od małych producentów. Najlepiej w sobotnie poranki.
- Lokalne piekarnieWeź świeżo upieczony chleb, tiropitę (placek z serem) i spanakopitę (placek ze szpinakiem) za kilka euro. Idealnie na szybkie śniadanie lub lunch na balkonie.
Cypryjskie Wino, Najstarsze Markowe Wino Świata
Cypr produkuje wino od ponad 5000 lat, to jeden z najstarszych regionów winiarskich na Ziemi. A koroną jest Commandaria, oficjalnie najstarsze markowe wino wciąż produkowane. Ryszard Lwie Serce rzekomo nazwał je „winem królów i królem win" podczas Krucjat.
Commandaria to słodkie, bursztynowe wino deserowe z suszonych na słońcu winogron Xynisteri i Mavro, produkowane wyłącznie w 14 wyznaczonych wioskach u podnóża Troodos. Jest bogate, miodowe i niepodobne do niczego innego, trzeba spróbować, nawet jeśli zwykle nie pijesz słodkich win. Kieliszek w restauracji kosztuje ok. 4-6 EUR.
Poza Commandarią, cypryjskie winiarstwo przeszło cichą rewolucję. Małe butikowe winnice produkują doskonałe suche białe i czerwone wina z rodzimych odmian winogron:
- XynisteriFlagowa biała odmiana Cypru. Czysta, mineralna i cytrusowa. Doskonała z owocami morza i meze.
- MaratheftikoRzadka odmiana czerwona, bogata i pełna z ciemnymi owocami i korzennym aromatem. Często porównywana z Syrah.
- LefkadaKolejna rodzima odmiana czerwona, łagodniejsza i bardziej przystępna. Świetna na co dzień.
Porady Budżetowe na Dobre Jedzenie
Paphos oferuje znakomitą wartość w porównaniu z większością europejskich nadmorskich miasteczek. Oto jak jeść wyśmienicie bez nadwyrężania budżetu:
- Wrapy z souvlakiNajlepsza wartościowa potrawa na Cyprze. 3-5 EUR za sycący wrap z pity w każdym souvlaki barze.
- Menu lunchoweWiele restauracji oferuje specjalne zestawy lub menu na lunch w niższych cenach niż w godzinach kolacyjnych.
- Gotuj śniadanie w domuUżyj kuchni w apartamencie na poranną kawę i proste śniadanie, a szaleństwo zachowaj na kolację w mieście.
- Dziel się mezeMeze jest stworzone do dzielenia się. Dwie osoby zamawiające jedno meze, to więcej niż wystarczające jedzenie.
- Pij lokalniePiwo Keo (2-3 EUR), lokalne wino w karafce lub freddo espresso. Importowane napoje kosztują znacznie więcej.
- Sobotni targZaopatrz się w świeże produkty, chleb i lokalny ser na Hali Targowej za ułamek cen supermarketowych.
Frequently Asked Questions
Stay at Lovely Ap
★ 9.4/1045m² apartment in the heart of Kato Paphos. Walk to everything you just read about.
"Check in was easy, communication was good and the location was spot on. Walking distance to Paphos harbour. Extremely well equipped!"
Kirstie"Perfect place to stay to explore Paphos. Everything was great. Perfect location and very clean. 10/10!"
Terry"So easy to find, located right downtown, next to all bus stops, the archeological area, a lighthouse, and plenty of food and fun."
Demi
